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法国里昂美食地图(中)

法国里昂美食地图(中)

法国里昂美食地图(中)

沈晏君 LV:99级 资深编辑
2015-07-23

里昂是法国美食的发源地,“Bouchon”专指那些规模不大,气氛友好,经营传统里昂菜的本地小餐馆。点餐可以选择传统的bouchon lyonnais,一个menu套餐包括前菜主菜还有甜点,价格约在20-35欧之间。

酒店餐厅,餐费可以记入房账,也可以刷信用卡支付。餐厅可以点一些沙拉、面食等简餐作为午餐,人均价格20欧。

里昂旧城区很有名的一家餐厅,位于里昂旧城区,在一条文艺复兴时期建筑包围的鹅卵石铺就的街道上。餐厅的葡萄酒单包括了这一地区的几乎所有葡萄酒种类。通常用餐时间餐厅都会比较拥挤,最好提前预订。

餐厅在里昂地区名列前茅,服务很到位,味道很不错,而且量很足,是里昂法餐中蛮不错的一家。餐厅的老板和营业员都会讲英语,能够提供英语服务,这在法国是比较少见的。老板为人健谈,来过中国,因此对中国人很热情。

营业时间:20:00-23:00

2014法国杰出餐厅,提供中文服务。

位于缝纫街。在里昂除了吃腌猪肉外,青口也是一大特色,这家餐厅是主营青口各种做法。这里的青口软滑无渣,有的做成沙拉,有的加到面条中,但最地道的时砂锅青口。光是砂锅做法就有很多种,其中最受欢迎的是香草白酒做法和奶油青口。
第一次尝试建议点香草白酒或奶油青口,比较符合中国人口味。青口不同做法价格也不一样,一般一锅青口15-20欧,但也有套餐,套餐比较划算。 
餐厅经常爆满,建议午饭一点左右,晚饭八点以前抵达。餐厅有室内和室外座位,但一般大家都喜欢坐室外,但是桌子之间间隔比较窄。餐厅可以使用信用卡结账,账单已含服务费,无需给小费。

位于缝纫街,专营里昂地道菜式。在周边餐厅中这家算是环境高雅,出品好,收费适中。所以餐厅每天都是爆满,但如果早点过去就肯定可以找到位置。

这是一家专门吃里昂腌猪肉的餐厅,特别是猪肉肠。猪肉爽口不腻,味道不咸不淡,很好吃。一个一人份套餐,含前菜、主菜和甜品,大概17欧。餐厅可以刷卡,结账时会直接加服务费,所以无需给小费。每个菜的份量都很大,胃口小的话,两个人可以点一个套餐再散点一个其它菜。如果不知道如何点菜,建议直接点当天的套餐,都很好吃。

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夏慕尼拥有3个主要的滑雪场,包括:Brévent/ Flégère滑雪场,大蒙特滑雪场(Grands Montest),les Houchse姐妹滑雪胜地;此外,霞慕尼还拥有3个小型山谷滑雪场,是小孩和初学者的理想滑雪地,同时也可以尝试新的滑雪技巧。

Le Savoy滑雪场 (1049米),位于霞慕尼的中心,坐落在布雷芳峰(Brevent)的山脚下。滑雪场拥有两条阻力索道和旋转地毯,热情欢迎初学者和小孩前来体验滑雪。滑雪场采用人造雪,是滑雪初学者的乐园。

La Vormaine滑雪场(1480米),La Vormaine滑雪场位于Balme滑雪区,坐落在Charamillon山的山脚下。滑雪场拥有阳光微照的滑雪坡道,是滑雪爱好者的理想之地,同时也非常适合小孩滑雪,是由滑雪学校经营的滑雪幼儿园。

Les Chosalets滑雪场 (1230米),Les Chosalets滑雪场坐落在阿让蒂耶尔村庄(Argentiere)的入口处,距离Lognan和大蒙特缆车仅1500米,是初学者和小孩的理想滑雪乐园。


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